チーズケーキ多様化

アトリエ・ド・フロマージュの「ふわっふわ」チーズケーキ。
小さいころはチーズケーキと聞くと、黄金色にこんがり焼けた物を連想していたけど、今じゃチーズケーキと言われても全然想像がつかない。
このケーキは上の部分が濃厚なチーズクリームで出来ていて、とろけるようでした。